Знаете, какие конфеты гости ждали почти два года?

Наши трюфели 🤎

Я делала их последний раз около двух лет назад, и многие до сих пор их вспоминают.
Некоторые даже приезжали за ними из Новосибирска.

Трюфели — это полностью ручная работа, поэтому долго не было времени их готовить.

Но на этих праздниках я снова сделала партию.

🤎 Внутри — нежный ганаш из шоколада 70% какао, сливок 33% и сливочного масла 82%
Поэтому они буквально тают во рту.

И, честно, они сейчас расходятся очень быстро.