Шоколад 100% какао без сахара: польза и свойства — ТИМАНИ

Шоколад 100% какао: чистая польза без компромиссов

Вся правда о настоящем стопроцентном шоколаде без сахара от мануфактуры ТИМАНИ.

Когда люди впервые видят шоколад с надписью «100% какао», у многих возникает легкий страх. Кажется, что такой продукт должен быть невыносимо горьким, сухим и невкусным. Но это миф, рожденный промышленным масс-маркетом.

Настоящий ремесленный стопроцентный шоколад от мануфактуры ТИМАНИ раскрывается совершенно иначе. В его составе нет ни грамма сахара, искусственных подсластителей или химии — только чистые, бережно обжаренные какао-бобы и натуральное какао-масло. Благодаря трехдневному медленному перетиранию на каменных жерновах в меланжерах, его вкус получается глубоким, бархатистым, с благородной плотностью и удивительными природными фруктово-ореховыми нотами.

Давайте разберем, почему шоколад ТИМАНИ 100% какао — это главный суперфуд для тех, кто хочет вернуть телу легкость, а лицу — первозданную свежесть.

Честный состав и точные цифры от ТИМАНИ

Мы гордимся чистотой своего продукта. На нашей этикетке вы найдете всего два компонента — никакой химии, скрытых заменителей или сахара. Для тех, кто внимательно следит за рационом, считает углеводы, восстанавливает кожу или придерживается кето-диеты, этот шоколад — чистый концентрат здоровья.

Состав: какао-бобы очищенные, какао-масло.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Белки — 11,32 г
Жиры — 57,73 г
Углеводы — 8,31 г
Энергетическая ценность — 598,09 ккал

Сила микроэлементов 100% какао: как это работает?

Когда из шоколада убирают сахар, в каждой дольке остается только концентрированная польза природы. В стопроцентном ремесленном шоколаде уровень полезных веществ достигает своего максимума. Вот какие минералы будут работать на ваше тело и красоту каждый день:

Мощные антиоксиданты (Молодость и защита). По количеству антиоксидантов (флавоноидов) стопроцентный ремесленный шоколад опережает зелёный чай, чернику и красное вино. Они защищают клетки от преждевременного старения, улучшают тонус сосудов и помогают организму плавно выводить застоявшуюся воду. Как результат — утренние отёки с лица уходят в разы быстрее, а кожа выглядит свежей и подтянутой.
Полифенолы (Борьба с отеками). Это мощные природные антиоксиданты. Их в стопроцентном шоколаде больше, чем в дикой чернике. Полифенолы укрепляют сосуды, улучшают микроциркуляцию крови и помогают организму плавно выводить застоявшуюся воду, быстро справляясь с утренними отеками на лице
Природный магний (Антистресс и легкий живот). Какао — один из самых богатых растительных источников магния на планете. Магний мягко снимает накопившийся за день стресс, укрепляет нервную систему и расслабляет гладкую мускулатуру кишечника. Это полностью избавляет от чувства тяжести, вздутия и возвращает животу долгожданную легкость.
Цинк и Сера (Минералы чистой кожи). Цинк — главный враг прыщей. Он регулирует работу сальных желез, уменьшает жирность кожи и останавливает появление новых воспалений. Сера («минерал красоты») помогает организму вырабатывать собственный коллаген. Это ускоряет заживление следов от прыщей и возвращает лицу свежий, сияющий вид.
Железо (Энергия и тонус). Высокий процент растительного железа в какао-бобах необходим для поддержания уровня гемоглобина. Оно помогает насыщать клетки кислородом, избавляет от чувства хронической усталости и дает силы на весь день.
Теобромин (Умная продуктивность). Этот алкалоид — визитная карточка какао. В отличие от кофеина, теобромин расширяет, а не сужает сосуды. Он дает долгий, мягкий прилив сил и идеальную концентрацию внимания без тахикардии, вреда для сердца и чувства тревоги.

Выберите свой идеальный формат:

Чтобы вам было удобно, на мануфактуре ТИМАНИ мы выпускаем 100% какао в двух разных технологических форматах:

Дикий кусковой шоколад (100 грамм) в крафтовом пакете. Это наш фирменный нетемперированный шоколад. Он застывает естественным путем, сохраняя нежную, матовую и слегка пористую структуру. Он легко крошится, тает прямо на языке и раскрывает вкус максимально объемно. Этот формат идеален для домашних кулинарных шедевров: его невероятно удобно добавлять в утренние сырники со сметаной, каши или быстро плавить для приготовления густого согревающего какао.
Классическая плитка (50 грамм) в дизайнерской обертке. Этот шоколад прошёл процесс темперирования, благодаря чему получил глянцевый блеск и звонкий хруст при разламывании. Плотный, традиционный формат, который очень удобно взять с собой на работу или в дорогу, чтобы быстро вернуть фокус внимания.

Важно знать: Если вы только начинаете знакомство с ремесленным шоколадом и пока не готовы к чистым 100%, в линейке ТИМАНИ есть позиции на любой вкус:

Молочный 46% какао — нежный, мягкий шоколад для любителей классического десертного вкуса.

Темный 60% какао — сбалансированный шоколад, где высокая концентрация какао-бобов мягко округляется классическим белым сахаром.

Горький 70% и 80% какао — благородные сорта, которые мы создаем исключительно на нерафинированном тростниковом сахаре. Он бережно раскрывает сложный, глубокий фруктово-ореховый профиль нашего фирменного алтайского купажа какао-бобов.

Как правильно есть шоколад 100% какао?

Чтобы получить истинное гастрономическое удовольствие, соблюдайте три простых правила:

Не жуйте сразу. Отломите небольшой кусочек, положите на язык и дайте ему медленно растаять. От тепла какао-масло начнет плавиться, и рецепторы постепенно считают весь богатый купаж благородных бобов.
Идеальное время — утро и день. Ешьте стопроцентный шоколад до 16:00. В первой половине дня его полезные органические жиры полностью превратятся в чистую энергию и не пойдут в лишний вес.
Полезный кулинарный штрих. Натрите шоколад на терке или наломайте кусочками, чтобы украсить утренний бьюти-завтрак.

Позвольте своему телу почувствовать настоящую легкость, а коже — вернуть первозданную свежесть вместе с чистой природными вкусами ТИМАНИ.

Перейти в каталог и выбрать свой формат 100% какао ТИМАНИ:

Кусковой нетемперированный «Дикий шоколад», 100 гр

Плитка «Классическая» 100% какао БЕЗ САХАРА, 50 гр